晋中市旅游餐饮烹饪大赛圆满落幕nbsp

　　11月28日，“晋韵轩”杯晋中市旅游餐饮烹饪大赛在山西颐景国际酒店落下帷幕。经过激烈的角逐，我县宏远国际酒店推出的“王府家宴”荣获“晋中十佳传统宴席”奖，宏源国际酒店和灵石烹饪协会选送的热菜、凉菜单品分别获得两个二等奖和两个三等奖的好成绩。大赛期间，各位参赛主厨还为大家带来几款最具代表性和观赏性面食特技表演，如独轮车头顶刀削面、转盘剔尖、空中揪片、面团吹气球、腰间扯面等。通过此次比赛，不仅进一步挖掘传承了晋菜精髓，弘扬了晋中旅游餐饮文化，更提高了全县从业人员技能及灵石餐饮业质量水平，为灵石旅游形象品牌的塑造做出了积极的贡献。

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