创新食品督查工作方法
1、继续做好私屠滥宰专项整治工作,进一步加大肉类专项整治力度加强重点区域整治,规范经营秩序,巩固提高去年的整治成效继续开展节假日和夏季食品安全专项整治,确保节假日期间和高温季节食品安全
二、加强职责教育,营造良好市场氛围
1、加强信用体系建设建立健全食品安全监管和企业生产经营信用机制,推广餐饮企业食品卫生信息申报制度,努力探索食品示范企业信息公布试点工作
2、强化群众监督网建设,把食品安全建设与“制度+科技”的新型监管模式上着力,打造了一个较为科学的监督平台,实现了人防与技防的有机结合为食品安全监管工作探索新路子为食品安全监管工作提供晋中市政府准确、及时、真实的一线资料,确保食品安全监管工作快速、及时、有效地开展采取措施,履行职能,把可能发生的安全事故隐患消灭在萌芽状态,为应急处置工作赢得时间
五、提升专项整治水平,着力解决监管领域突出问题
为落实晋中责任监督现场会:“分责、知责、履责、问责、负责”为主要内容的食品安全责任监督体系,明确各部门、各环节食品安全责任,实施食品安全事故问责制继续开展食品安全综合调查工作增强调查工作的科学性、针对性和有效性创新食品督查工作方法,完善明察暗访工作机制,进一步强化督查作用
为认真贯彻落实晋中现场会议精神,进一步推广晋中市试点工作经验,根据全省食品安全责任监督工作现场会要求,结合我局实际情况,制定以下工晋中市教研网作措施:
一、强化责任,实施分段监督管理
2、加强信息体系建设把信息化建设摆到更加突出的位置,加快实施食品监管信息互联互通和共享,提高监管效能和水平
深入开展以食品安全为重点的质量安全整治行动,进一步加大对无证无照及证照不齐的酒类、肉类生产经营活动的整顿、规范力度,促进管理规范化和标准化
四、倡导诚信自律建设,力推食品安全监管机制
二○一二年二月二十五日
2、严格督促酒类经营者实施随附单制度,做到一货一单,保障酒类流通市场的合法有序运行
1、进一步落实食品安全监管责任,签订食品安全监管责任书或承诺书,落实食品安全责任,形成一级抓一级,层层抓落实的食品安全监管责任体
三、创新监督机制,健全监督责任体系
牢固树立“抓好教晋中市政府地址育培训,增强责任意识,做到知责全覆盖”的会议精神,大力开展食品法律、法规与安全知识宣传多层面、多渠道开展食品安全宣传,结合企业创建活动拓展宣传方式和宣传范围,不断丰宣载体和内容,扎实推进宣传工作,确保食品安全宣传教育的经常化、社会化,结合网格化管理,进一步提高宣传活动效果
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