按照《规定》

按照《规定》,晋中市将强化以下思想管理工作:一是要将食品进货台账和索证索票管理与从业人员培训教育紧密结合,把食品进货台账和索证索票管理列入从业人员培训的重点内容,通过强化培训,增强从业人员执行制度的自觉性;二是将食品进货台账和索证索票管理与日常巡查管理紧密结合,把食品进货台账和索证索票管理作为日常巡查的重要内容加强检查,并实行每月巡查一到两次,以督促食品经营者进行台账登记和索证索票;三是将食品进货台账和索证索票管理与查处不合格食品紧密结合,凡是缺乏台账或台账登记不全,且销售不合格的食品,要严加处罚,以增强食品经营者的自我管理意识和自觉性;四是将食品进货台账和索证索票管理与食品添加剂的使用紧密结山西晋中市教育网合,在食品添加剂专项整治行动中,晋中市食品药品监督管理局要求企业使用食品添加剂必须另行进销货台账和索证索票专项管理,以消除食品添加剂管理的盲区

中国网 山西综合:近日,晋中市食品药品监督管理局按照国家食品药品监督管理局出台的《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求,实施有效管理措施,以强化餐饮企业索证索票管理(刘佳烨 曹永彪)

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