美食晋韵轩杯晋中市旅游餐饮烹饪大

11月26日晚，备受瞩目的“晋韵轩”杯晋中市旅游餐饮烹饪大赛在晋中市城区颐景酒店隆重开幕。晋中市副市长王健林出席并宣布大赛正式开幕，晋中市旅游局局长王润明、晋中市委市政府接待办主任崔高潮等相关领导及负责人出席本次大赛开幕式。

据悉，晋中市旅游餐饮烹饪大赛从11月26日开始，到11月28日结束。来自晋中市11个县（市）共多名选手前来参加传统和创新菜肴、传统与风味小吃、中餐、点心、特色糕点、传统与特色面食、特色肉制品、特色饮品、特色调味品、传统与创新宴席等11种项目的比拼，充分显示出晋中旅游餐饮的强大吸引力与广阔发展前景。

晋中作为华夏文明的发祥地和晋商故里，饮食文化历史源远流长，这次比赛不仅可以表现选手的专业水平，更将全方位展示晋中旅游餐饮文化的深厚魅力，为传承晋中饮食文化提供了相互交流和学习的机会。

大赛由晋中市旅游局、晋中市委市政府接待办公室、晋中市烹饪饭店协会主办，榆次区文物旅游局、榆次区旅游业协会协办，颐景酒店承办，意在深入挖掘晋菜精髓、弘扬晋中传统饮食文化，推动晋中旅游业和餐饮业的快速发展。